admin2Trung Quốc một đất nước có truyền thống ẩm thực lâu đời nổi tiếng thế giới. Ấy vậy mà ẩm thực Việt Nam lại đang ngày càng rất được ưa chuộng và phổ biến tại đất nước này. Chính nhờ vậy mà, các bạn du học sinh Việt xa nhà mỗi khi thèm hương vị quê hương, đã có thể dễ dàng thưởng thức được tại các quán ăn món Việt ngay tại Trung Quốc.
Hãy cùng Du học Trung Quốc Riba bỏ túi một vài gợi ý địa chỉ các điểm ăn uống món ngon Việt trên đất Trung trong bài viết sau nhé!
Nhà hàng Susu tại Bắc Kinh
Nhà hàng Susu đã được trang web du lịch hàng đầu thế giới Trip Advisor và kênh tin tức CNN đánh giá là “Nhà hàng món ăn Việt ngon nhất Bắc Kinh”. Nhà hàng nằm sâu trong con hẻm Qianliang ở Bắc Kinh khá khó để tìm kiếm và khi đến đây thường phải đặt trước vì đông khách. Chủ nhà hàng là một phóng viên người Mỹ cùng vợ là người Trung mở quán vào năm 2011. Nhà hàng có lối thiết kế sân vườn thoáng mát khá giống với khung cảnh nhà vườn quen thuộc tại Việt Nam và chỉ chuyên bán các món ăn Việt. Toàn bộ các nguyên liệu tại quán đều được nhập khẩu tươi mới từ Việt Nam và do chính tay đầu bếp người Việt thực hiện.
Với bàn tay tài hoa của bếp trưởng người Việt đã giúp mang đến cho thực khách những món ăn Việt Nam vẫn giữ được những đặc trưng truyền thống nhưng lại có sự sáng tạo, tinh chế trong cách chế biến cũng như gia giảm gia vị để phù hợp với khẩu vị của người Trung Quốc. Giúp làm hài lòng cả thực khách bản địa và thực khách Việt Nam khi đến đây. Các món ăn Việt đặc trưng của nhà hàng Susu mà khó có thể tìm thấy ở các nhà hàng món Việt khác tại Trung Quốc phải kể đến như chả cá Lã Vọng, bún chả, bánh mì thịt viên, gỏi cuốn tôm thịt, nộm đu đủ khô bò,…
Nhà hàng Khánh Vân Lâu tại Bắc Kinh
Nhà hàng Khánh Vân Lâu tọa lạc tại thành phố Bắc Kinh, đã có thâm niên lâu đời từ một quán ăn nhỏ dưới thời nhà Thanh gần khoảng 200 năm trước. Nhà hàng đã bắt đầu phục vụ món ăn Việt Nam hơn chục năm trước, kể từ khi người Bắc Kinh bắt đầu ưa chuộng các món ăn Việt.
Để giúp thực khách dễ dàng phân biệt giữa ẩm thực Trung Hoa và ẩm thực Việt. Nhà hàng đã chia ra làm hai khu phục vụ riêng biệt cùng với hai gian bếp chế biến ẩm thực khác nhau. Lầu một chuyên phục vụ các món ăn Sơn Đông – một trong 4 trường phái ẩm thực lớn nhất Trung Quốc. Còn khu vực lầu hai của nhà hàng được dành trọn để phục vụ các món ăn Việt, trong không gian với cách bày trí hoài cổ đậm phong cách Việt Nam.
Từ những chiếc ghế ăn được thiết kế lấy ý tưởng từ xe xích lô, nhân viên phục vụ trong tà áo dài Việt Nam truyền thống. Đến thực đơn đa dạng các món ngon nổi tiếng mà hương vị và cách trình bày đều theo đúng tiêu chuẩn của ẩm thực Việt. Nhờ hầu hết các loại rau, gia vị, nước sốt đều được nhập khẩu từ Việt Nam và từng do chính bếp trưởng người Việt chế biến, sau này truyền lại cho đầu bếp người Trung kế nhiệm. Các món ăn Việt nổi tiếng tại nhà hàng Khánh Vân Lâu phải kể đến như món phở bò, các món nem, nộm đu đủ, bánh xèo,…Đây quả là một địa điểm thưởng thức món ăn Việt lý tưởng tại Bắc Kinh, giúp các bạn du học sinh Việt Nam xa nhà tìm thấy lại được hương vị quê hương.
Nhà hàng Phở Việt Sài Gòn tại Hàng Châu
Tọa lạc tại thành phố Hàng Châu thủ phủ của tỉnh Triết Giang là chuỗi nhà hàng Phở Việt Sài Gòn do ông Đới Vỹ Cường sáng lập. Theo ông chia sẻ, trong một lần đến Las Vegas du lịch được thưởng thức món phở trong một nhà hàng Việt. Ông Cường đã đặc biệt rất thích món ăn này bởi nước dùng cực kỳ thanh đạm. Và khi dần nhận thấy đây là món ăn truyền thống Việt Nam đang được rất nhiều người ưa chuộng và trong đó có cả người Trung. Đây chính là lý do khiến ông quyết định chọn món phở Việt để mở chuỗi cửa hàng tại Trung Quốc.
Món phở Việt tại nhà hàng của ông Cường với nước lèo ngọt thanh, ít dầu mỡ, sợ bánh phở được làm trực tiếp tại quán từ bột gạo, sợi mảnh, cùng các loại rau ăn kèm đúng chuẩn phở Việt Sài Gòn. Các bạn du học sinh Việt tại khu vực Hàng Châu, mỗi khi thèm hương vị phở quê hương chỉ cần đến đây là đã có thể thưởng thức được món phở Việt ngon giữa lòng Trung Quốc rồi.
Nhà hàng món Việt Tiger Prawn tại Quảng Châu
Quán Tiger Prawn nằm tại địa chỉ số 548 trên con phố đi bộ Hui Fu Dong, Quảng Châu. Các bạn du học sinh Việt và người Việt tại Quảng Châu khi thèm món Việt có thể đến thưởng thức đồ ăn Việt chuẩn vị tại đây nhé.
Nhà hàng Tiger Prawn luôn đông khách đặc biệt là vào buổi chiều tối, các bạn có thể đặt bàn trước qua số điện thoại của nhà hàng hoặc đến sớm để tránh phải chờ đợi món lâu. Món ăn Việt Nam nổi tiếng nhất ở nhà hàng là các món hải sản chế biến theo kiểu Việt và món salad xoài chua ngọt.
Nhà hàng Vietnamese Cuisine tại Nam Kinh
Một điểm đến khác để thưởng thức món ăn Việt trên đất Trung là nhà hàng Vietnamese Cuisine tại thành phố Nam Kinh thủ phủ của tỉnh Giang Tô. Đây là nhà hàng món Việt do chủ người Việt Nam sáng lập, khi đến đây các bạn có thể tìm thấy được hương vị của phở, cafe, bánh phồng tôm, tôm rim me, thịt nướng,…chuẩn vị ẩm thực Việt Nam. Nhà hàng Vietnamese Cuisine thu hút đông khách bởi nguyên liệu tươi ngon được nhập khẩu hàng ngày từ Việt Nam cùng với bàn tay chế biến tài hoa của bếp trưởng người Việt đã tạo nên hương vị các món ăn thuần Việt.
Món ăn Việt tuy được chế biến đơn giản, mộc mạc nhưng chính sự tinh tế trong việc chế biến món ăn theo vùng miền cùng các loại gia vị đặc trưng, nguyên liệu tươi mới đã khiến cho món ăn Việt không chỉ được đánh giá là ngon miệng, đẹp mắt mà còn cực kì tốt cho sức khỏe. Đây cũng chính là lý do khiến ẩm thực Việt Nam ngày càng được ưa chuộng tại Trung Quốc.
Giờ đây các địa điểm ăn uống món ngon Việt trên đất Trung không chỉ là nơi được người Việt, các bạn du học sinh Việt truy lùng, mà đây cũng đã trở thành những điểm đến thưởng thức món ngon hấp dẫn nhiều bạn trẻ Trung Quốc và cả du khách quốc tế. Các bạn du học sinh Việt Nam những khi nhớ đồ ăn Việt, nhớ hương vị món ngon quê nhà có thể đến các địa chỉ gợi ý trên để thưởng thức, trải nghiệm thử xem món ăn Việt giữa lòng Trung Hoa sẽ có hương vị như thế nào!
